Casa Trabanco

Bodas y eventos {+FOTOS}

MENÚS CERRADOS BODAS Y EVENTOS

Estos son los menús cerrados que hemos diseñado para ti en base a la experiencia de todos nuestros clientes. Los precios son por persona y llevan el IVA incluido.

#ESPICHA TRADICIONAL

Si quieres una celebración desenfadada, divertida e informal, para que tus invitados se mezclen de pie al estilo tradicional.

- Bollinos preñaos
- Huevos cocidos
- Lacón cocido con cachelos
- Tortilla de patata, bacalao y chorizo
- Chorizos a la sidra
- Empanada casera de carne
- Pollo al ajillo
- Selección de quesos asturianos con dulce casero de manzana y frutos secos
- Croquetas caseras variadas
- Cazuelita de arroz con leche requemado

- Sidra de tonel Trabanco, Vino Tinto joven D.O Rioja, refrescos, agua , café de manga y copa de Trabanco ice brut.

PRECIO: 26€ (IVA incluido)

#PUEBLIN MIU

- Tortos de maíz blanco variados: De pisto, huevo y jamón frito y de queso azul gratinado, compota de manzana y nueces
- Croquetas caseras de queso cabrales y jamón
- Fabada con compango de casa
- Arroz con leche requemado

- Sidra de tonel Trabanco, Vino Tinto joven D.O. Rioja, refrescos, agua, café de manga y copa de Trabanco ice brut

PRECIO: 28€ (IVA incluido)

#UN CLASICO TRABANCO

- Mini espárrago relleno
- Bacalao de la casa en tacos con pimiento y cebollita pochada
- Cachopo de buey con cecina, queso de cabra y cebolla caramelizada, acompañado de patatas fritas
- Tarta de queso casera con arándanos

- Sidra de tonel Trabanco, Vino Tinto joven D.O. Rioja, refrescos, agua, café de manga y copa de Trabanco ice brut

PRECIO: 39€ (IVA incluido)

#ESPICHAS TIPO COCTEL

Celebra tu espicha de toda la vida de una forma diferente, sorprende a tus invitados con los detalles más exquisitos en un formato más cocktail.

- Selección de quesos asturianos con dulce casero de manzana y frutos secos
- Tortilla de bacalao
- Cecina con virutas de queso manchego y aceite de oliva
- Canutillo de calabacín y crema de queso con anchoa
- Tosta de confitura de tomate dulce con boquerón y cebollino
- Brocheta de calamar en tempura con salsa de cigalitas
- Mini copita de crema de fabada con su compango y aceite de chorizo
- Brocheta de coles envueltas en crujiente de jamón ibérico
- Crujiente de pan con compota de manzana, queso de cabra fundido con miel y piñones
- Cucharita de crema de castañas, aceite de chorizo, avellanas y pan fino
- Mini copita de crema de queso con coulis de mango y canutillo grillé
- Helado casero de manzana asada

- Sidra de tonel Trabanco, Vino Tinto joven D.O Rioja,refrescos, agua , café de manga y copa de Trabanco ice brut.

PRECIO: 50€ (IVA incluido)

#BACALAO Y SIDRA

- Selección de entremeses ibéricos
- Croquetas caseras de jamón ibérico y queso cabrales
- Bacalao a la sidra con patatina panadera
- Carne guisada con arbeyinos de la huerta
- Combinado de tartas caseras

- Sidra de tonel Trabanco, Vino Tinto joven D.O. Rioja, refrescos, agua, café de manga y copa Trabanco ice brut

PRECIO: 31€ (IVA incluido)

#SORPRENDELES

- Hojaldre de puerros y gambas con vichyssoise suave
- Merluza del pinchu “Madre Victoria” en salsa a la sidra con patata panadera
- Lechazo al horno con patatina panadera y ensalada
- Copa de crema de queso con coulis de mango y canutillo grillé

- Sidra de tonel Trabanco, Vino Tinto joven D.O. Rioja, refrescos, agua, café de manga y copa de Trabanco ice brut

PRECIO: 55€ (IVA incluido)

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